octubre 29, 2020

Música chilena y buenas noticias

Funcionamiento de Cesfam en Fase 2

El llamado es a no asistir a los Centros de Salud Familiar si no es estrictamente necesarios, especialmente a adultos mayores para quienes se mantendrá en reparto de medicamentos y alimento a domicilio a mayores de 70 años, atenciones médicas domiciliarias y de telemedicina, entre otros. 

Por sobre todo cautela, parece ser el principal mensaje que quiere dar la Salud Primaria de Antofagasta frente al proceso de transición que empezará a vivir la ciudad a partir de este lunes 28. Así lo confirmó la Directora (S) de la Dirección de Salud de Corporación Municipal de Desarrollo Social (CMDS), Cynthia Moroso, quien recalcó que prácticamente se mantendrán las mismas condiciones de atención en los Centros de Salud Familiar (Cesfam) como han existido desde que se declaró la emergencia sanitaria por Covid-19.

“Nosotros como Atención Primaria estamos muy alerta y preocupados por este cambio de fase, debido a que la comunidad puede entender que producto de ello nosotros cambiemos el funcionamiento que tenemos hasta ahora y piense que volveremos a funcionar como lo hacíamos antes de la pandemia, lo cual no será así. Nosotros tenemos que tomar todas las precauciones que se han mantenido hasta ahora, seguiremos con el sistema de turnos, por lo que habrá un número limitado de profesionales que estarán atendiendo y de acuerdo a la normativa del distanciamiento social nuestros recintos deben tener un aforo que nos permite el número de personas que pueden estar dentro del establecimiento, es por eso que no pueden ingresar todas las personas. De igual manera, tenemos nuestras áreas delimitadas, en cuanto a respiratorio y no respiratorio, con todas las restricciones que ello implica”, recalca Cynthia Moroso.

ATENCIONES       

En cuanto a las prestaciones y horas que hasta hoy no han sido entregadas regularmente, el llamado es claro, a no buscarlas a partir de este lunes ni tampoco salir de casa para ello. “Por lo tanto, nosotros hacemos un llamado a la comunidad para que el día lunes, a pesar de pasar fase dos, no salgan de su casa para venir a los Cesfam en busca de controles o prestaciones atrasadas. Cada establecimiento va a estar contactándose con los usuarios para ir regularizando, de acuerdo a su capacidad, los controles de crónicos, controles infantiles, etc. y sólo se continuarán dando prestaciones prioritarias, que se han estado realizando hasta ahora. Recalcar que las atenciones dentales no se retomarán sólo hasta fase cinco, por ahora sólo emergencias”, recalca la directora subrogante de la Dirección de Salud de CMDS.

Junto con lo anterior, se recalcó desde CMDS que los adultos mayores tampoco deben concurrir a los Cesfam y que se continuará con el reparto de medicamentos a domicilio a los mayores de 70 años, se les realizará también, a quienes lo requieren, atenciones domiciliarias y de telemedicina en otros casos. Sólo en situaciones muy puntuales deben concurrir.

Finalmente, el llamado de Salud de CMDS es a redoblar esfuerzos de autocuidado durante esta nueva etapa con el uso obligatorio de mascarilla en espacios públicos y de trabajo, con el lavado constante de manos con jabón por más de 30 segundo y respetar el distanciamiento social, esto con el fin de evitar rebrotes que pudieran hacernos retroceder en esta dura tarea de luchar contra el Covid-19.

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  • 🎃¡JUEVES DE RECETA!🎃

Para ésta ocasión traemos una fácil receta para hacer unos ricos nachos ideales para untar con nuestra pasta especial de halloween👻

Ingredientes:
200gr de harina de maíz
30gr de harina de trigo
La clara de 1 huevo
180ml de agua
Sal al gusto
15gr de aceite vegetal

Preparación:👀

Tamizamos las dos harinas con un colador para que nos quede fina. Una vez tenemos las harinas mezcladas añadimos la clara de huevo ligeramente batida, sal y los primeros 90ml del agua. Batir con unas varillas, luego añadimos el resto del agua y continuamos batiendo. Nos quedará una masa homogénea, hacemos una bola y la cubrimos con papel film. Dejamos que repose en la nevera o un lugar fresco durante media hora.

Transcurrido el tiempo de reposo espolvorea un poco de harina de maíz sobre la encimera o una superficie plana, aplana la bola de masa con las manos y presiona para sacar las burbujas de aire.

Coloca dos hojas de papel vegetal o de horno y la masa que has aplanado con las manos en medio. Aplana con un rodillo por encima del papel vegetal para dejar la masa que hay en medio lo más fina posible. Una vez la tenemos amasada corta en forma de triángulos.

Añade aceite a una sartén y prepara un plato con papel de cocina. Freír los nachos hasta que queden dorados, al ser la masa fina se fríen bastante rápido. Dejar reposar en el plato con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.

¡Y listo!💛🎃

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